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ローズウォーターとは？
ダマスクローズの花弁と天然水を大釜に入れ、蒸した水蒸気を冷やして集めた「芳香蒸留水」。蒸留が始まった古代ペルシャでは、化粧水として肌や髪に使う他に、神殿のお清めに使ったり、料理や民間医療にも用いるなど、人々の生活に欠かせないものでした。
近年の研究で、ストレスや緊張、汗の臭いや加齢臭を緩和する効果もあることが判ってきました。
歴史あるシーラーズ産
ダマスクローズの栽培は、今から3000年以上も昔の紀元前12世紀頃、ペルシャ帝国南西の山岳部、古代ペルシャ帝国の首都でもあったシーラーズで始まりました。
ローズウォーターは同じ国の中であっても、土壌や気温などによって香りも味も違います。古くからローズウォーターの蒸留が行われてきたシーラーズは、蒸留技術も高く、標高1500ｍの高地にはザクロス山脈からのミネラルたっぷりの雪解け水が流れ込み、品質の良いローズウォーターが生産されています。
無農薬で栽培されたローズは力強く芳醇な香りで、飲むと独特の甘みがあり、幸福感を与えてくれます。
30%の高濃度蒸留
ローズウォーターは蒸留に使う花の量や花の品質によって濃度が違ってきます。
蒸留濃度30％とは、水蒸気を集めた液体の中の芳香成分の割合が30％という意味です。伝統的な水蒸気蒸留法で採れるローズウォーターの濃度は30％が限界で、それ以上は苦味が出て飲用に適しません。従来のカーシャーン産のものは18％で、瑞々しく華やかな香り。色々な濃度のローズウォーターをお楽しみください。
ローズウォーターの芳香成分
フェニルエチルアルコール
アルコールと言ってもお酒ではなく炭化水素の一種で、鎮静作用があり、不安な気持ちを落ちつかせ、ストレスを緩和すると言われています。
ゲラニオール
加齢臭の原因であるノネナールを抑制して、体臭を和らげます。また、強壮作用や女性ホルモンの分泌を助ける働きがあると言われています。
オイゲノール
抗酸化やデトックスに効果があると言われています。
ネロール
抗菌作用やストレス緩和、ホルモンバランスを整える働きがあると言われています。
シトロネロール
真菌の増殖を抑える働きがあり、血圧降下作用があると言われています。
お召し上がり方
・150ccくらいの白湯かお水にキャップ半分を入れる。炭酸水もおすすめ。
・ヨーグルトにスプーン1杯を入れる。
・紅茶やハーブティー、コーヒーにも。
スプレー容器に入れ替えて…
・リフレッシュナーに
・メイク直しに。余分な皮脂を抑えます。
・頭皮に吹きかけて、地肌を元気に。
・寝具に吹きかけて優雅な眠りを。
・パソコンの疲れ目にも。